ดูหนังออนไลน์
บาคาร่า

mpkwin

บาคาร่า

บาคาร่า

ผลบอลสด

เว็บตรงออนไลน์

ไนโตรเจนเหลว รับรีโนเวท รับติดป้ายโฆษณา รับติดป้ายโฆษณา รับติดป้ายโฆษณา ตอกเสาเข็ม, ขายเสาเข็ม, ขายแผ่นพื้น, ปั้นจั่น, รับผลิตเสาเข็ม

ดาฟาเบท

Online casino

Betworld

dnabet

Betworld

betflik

Sbobet888 ทางเข้า Sbobet

บาคาร่า

บาคาร่า

คาสิโนออนไลน์

mpk

nexobet

usun

jokerfun88

fullhouse88

สล็อตเว็บตรง

mpkwin24h

betflik สล็อตเว็บตรง

บาคาร่าออนไลน์

เว็บตรงสล็อต อันดับ1

บาคาร่าเว็บครง

บาคาร่า888

9slot

ผู้เขียน หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด  (อ่าน 426 ครั้ง)

กุมภาพันธ์ 11, 2022, 05:43:33 pm
อ่าน 426 ครั้ง

Joe524

  • *****
  • Information
  • Hero Member
  • กระทู้: 6934
    • ดูรายละเอียด


ในยุคที่ครอบครัวมีขนาดเล็กลง ทำให้การทำอาหารรับประทานในบ้านเป็นเรื่องสิ้นเปลืองเพิ่มขึ้น เนื่องจากเนื้อสัตว์และผักที่ซื้อมาไม่สามารถใช้หมดได้ในคราวเดียว ตู้เย็นจึงเป็นที่ที่จัดเก็บอาหารสดไว้ได้ดีที่สุด แม้บางครั้งจะต้องสูญเสียความสดใหม่หรือรสชาติไปบ้างก็ตาม ซึ่งวิธีเก็บรักษามีหลากหลายวิธี ซึ่งในคราวนี้เราแนะนำวิธีจัดเก็บ 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สดและคงรสชาติได้นานที่สุด ให้ท่านได้ลองนำไปใช้กัน

วิธีเก็บรักษาเนื้อสัตว์ให้คงความสด
ในการเก็บรักษาเนื้อสัตว์ให้คงความสดได้นาน วิธีเดียวที่จะสามารถทำได้คือการ Freeze หรือแช่แข็ง แต่เมื่อเวลาที่เราจะนำออกมาทำอาหาร ก็จะต้องละลายน้ำแข็งออกเสียก่อน ควรใช้ให้หมดด้วยเหตุว่าการนำไปแช่แข็งใหม่เพื่อเก็บไว้ใช้ในครั้งต่อไป ตัวเนื้อสัตว์จะยิ่งเสียคุณภาพและรสชาติเพิ่มมากขึ้น

การเก็บรักษาเนื้อสัตว์อย่างแรกที่ควรคิดถึงคือ ระยะเวลาที่จะใช้ประกอบอาหาร ในกรณีที่ต้องเก็บไว้เป็นเวลานานกว่า 3-5 วัน ควรจัดเก็บด้วยการแบ่งเนื้อสัตว์ตามขนาดที่จะใช้ประกอบอาหาร ใส่ภาชนะหรือถุงที่ปิดสนิทแล้วนำไปแช่แข็งเอาไว้ เมื่อจะใช้ประกอบอาหารก็เพียงแค่หยิบตามจำนวนที่ต้องการมาละลายน้ำแข็ง ไม่ต้องเสียเวลาละลายเนื้อหมูทั้งก้อน หรือเนื้อปลาทั้งตัว

แต่ในกรณีที่เราจะใช้เร็วๆ นี้ เราสามารถเก็บเนื้อสัตว์ใส่ภาชนะที่ปิดสนิทแล้วแช่งไว้ในช่องสำหรับถนอมอาหารประเภทเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ จะสามารถเก็บรักษาความสดและรสชาติได้ประมาณ 3-5 วันเท่านั้น แต่ด้วยเทคโนโลยีที่พัฒนาขึ้น วันนี้เราสามารถเก็บรักษาเนื้อสัตว์โดยไม่ต้องแช่แข็งได้นานขึ้นกว่าเดิม ด้วยเทคโนโลยี Optimal Fresh Zone ใน ตู้เย็น Samsung แช่แข็งขนาดใหญ่ที่สามารถแช่ไก่ได้ทั้งตัวที่อุณหภูมิ -1 องศา ทำให้สามารถเก็บรักษาความสดได้นานขึ้น 2 เท่า โดยเนื้อสัตว์จะไม่แข็งเป็นน้ำแข็ง ยังคงความสด นุ่ม เหมือนเพิ่งซื้อมา นอกจากนี้ยังปรับเปลี่ยนการใช้งานให้กลายเป็นช่องแช่เย็นเพื่อใช้แช่ผักผลไม้ให้คงความสดใหม่ได้ยาวนานอีกด้วย



วิธีการจัดเก็บผักให้สดกรอบเหมือนเพิ่งซื้อมา
ผักสดเป็นอาหารอีกประเภทที่เรามักจะต้องซื้อมาในปริมาณมากแต่มักใช้ไม่หมด วิธีการเก็บรักษาที่โดยมากนิยมทำคือเก็บใส่ถุงหรือกล่องที่ปิดสนิท แต่มักจะพบปัญหาผักเน่าเสียไว ทั้งนี้เพราะไอน้ำที่ผักปล่อยออกมา ซึ่งเราสามารถแก้ไขได้ง่ายๆ ด้วยการล้างผักให้สะอาด แล้วนำไปผึ่งให้สะเด็ดน้ำก่อนเก็บใส่ถุงหรือกล่องปิดสนิท โดยแนะนำให้ใส่ทิชชู่อเนกประสงค์รองไว้ด้านล่างก่อนใส่ผัก แล้วนำทิชชู่เอนกประสงค์ปิดไว้ด้านบนเพื่อช่วยดูดซับไอน้ำที่ผักคายออก ทำให้ผักไม่เน่าเสียง่าย คงคุณภาพความสดไว้ได้นานขึ้น 

นอกจากนี้เราสามารถยืดอายุผักได้นานขึ้นไปอีกด้วยการจัดเก็บผักไว้ในช่องแช่สำหรับแช่เย็นผักโดยเฉพาะ ซึ่งจะมีระบบไหลเวียนของความเย็นและอุณหภูมิที่แตกต่างเพื่อการเก็บรักษาผักผลไม้โดยเฉพาะ เช่น เทคโนโลยี HUMIDITY CONTROL ระบบควบคุมความชื้นในช่องแช่ผักของ ตู้เย็น Mitsubishi ที่ช่วยให้ผักและผลไม้สามารถคงความชุ่มชื้นและสดใหม่อยู่เสมอ นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่น VITAMIN FACTORY เทคโนโลยีคงความสดจากอนุภาพแสงสีส้มช่วยถนอมผักใบเขียวให้คงความสดใหม่ได้ยาวนานยิ่งขึ้น

แนวทางเก็บรักษาเนื้อสัตว์และผักด้วยระบบสุญญากาศ
เป็นอีกวิธีที่ได้รับความนิยมมากขึ้น เพราะการเก็บรักษาเนื้อสัตว์และผักด้วยระบบสุญญากาศจะช่วยรักษาความคุณภาพและรสชาติของอาหารไว้ได้ยาวนาน ยังช่วยป้องกันเรื่องของกลิ่นอาหาร และการแพร่กระจายของเชื้อแบคทีเรีย ลดการปนเปื้อนจากากรสัมผัสหรือเชื้อในอากาศ แต่มีจุดอ่อนเรื่องความซับซ้อนและค่าใช้จ่ายที่จะต้องซื้อเครื่องและถุงสุญญากาศ ซึ่งเครื่องขนาดยิ่งใหญ่ ก็จะยิ่งมีราคาแพง

ตู้เย็น Hitachi ได้ออกแบบ "ช่องแช่อาหารระบบสุญญากาศ" โดยระบบสุญญากาศรูปแบบเฉพาะของฮิตาชิจะควบคุมความดันบรรยากาศให้คงที่ ประมาณ 0.8 atm เกิดเป็นสภาพแวดล้อมที่มีออกซิเจนต่ำ ช่วยคงไว้ซึ่งสารอาหารประเภท วิตามิน และ กรดอะมิโน ที่มักเกิดกระบวนการออกซิเดชั่นได้ง่าย จึงช่วยให้ เนื้อสัตว์ ปลา และผลิตภัณฑ์จากนม สามารถรักษาคุณภาพความสดและรสชาติไว้ได้นาน 

3 วิธีด้านบนเป็นวิธีการจัดเก็บอาหารสดไว้ในตู้เย็นที่ได้ผลมากที่สุด แต่ยังไงก็อย่าลืม แปะวันที่เริ่มจัดเก็บ เพื่อช่วยในการบริหารจัดการอาหารสดที่เก็บไว้ในตู้เย็น ให้มีปริมาณที่พอเหมาะ อันไหนที่เก็บไว้นานจนเกินไป ก็ควรทิ้งหรือนำออกไป เพื่อให้คุณได้กินอาหารที่คุณภาพและตู้เย็นสามารถทำงานได้เต็มประสิทธิภาพนะคะ

เข้าชมเว็บไซต์ได้ที่
เว็บไซต์ : https://www.homepro.co.th/c/APP09

กุมภาพันธ์ 23, 2022, 11:52:02 am
ตอบกลับ #1

Joe524

  • *****
  • Information
  • Hero Member
  • กระทู้: 6934
    • ดูรายละเอียด

มีนาคม 01, 2022, 02:09:18 pm
ตอบกลับ #2

Joe524

  • *****
  • Information
  • Hero Member
  • กระทู้: 6934
    • ดูรายละเอียด

มีนาคม 02, 2022, 07:34:07 am
ตอบกลับ #3

Joe524

  • *****
  • Information
  • Hero Member
  • กระทู้: 6934
    • ดูรายละเอียด

มีนาคม 03, 2022, 07:42:28 am
ตอบกลับ #4

Joe524

  • *****
  • Information
  • Hero Member
  • กระทู้: 6934
    • ดูรายละเอียด

มีนาคม 04, 2022, 07:39:56 am
ตอบกลับ #5

Joe524

  • *****
  • Information
  • Hero Member
  • กระทู้: 6934
    • ดูรายละเอียด

มีนาคม 05, 2022, 07:10:19 am
ตอบกลับ #6

Joe524

  • *****
  • Information
  • Hero Member
  • กระทู้: 6934
    • ดูรายละเอียด

มีนาคม 06, 2022, 07:09:15 am
ตอบกลับ #7

Joe524

  • *****
  • Information
  • Hero Member
  • กระทู้: 6934
    • ดูรายละเอียด

มีนาคม 07, 2022, 07:04:04 am
ตอบกลับ #8

Joe524

  • *****
  • Information
  • Hero Member
  • กระทู้: 6934
    • ดูรายละเอียด

มีนาคม 10, 2022, 07:03:36 am
ตอบกลับ #9

Joe524

  • *****
  • Information
  • Hero Member
  • กระทู้: 6934
    • ดูรายละเอียด

มีนาคม 11, 2022, 07:09:05 am
ตอบกลับ #10

Joe524

  • *****
  • Information
  • Hero Member
  • กระทู้: 6934
    • ดูรายละเอียด

มีนาคม 12, 2022, 07:05:53 am
ตอบกลับ #11

Joe524

  • *****
  • Information
  • Hero Member
  • กระทู้: 6934
    • ดูรายละเอียด

มีนาคม 13, 2022, 07:46:06 am
ตอบกลับ #12

Joe524

  • *****
  • Information
  • Hero Member
  • กระทู้: 6934
    • ดูรายละเอียด

มีนาคม 14, 2022, 06:57:22 am
ตอบกลับ #13

Joe524

  • *****
  • Information
  • Hero Member
  • กระทู้: 6934
    • ดูรายละเอียด

มีนาคม 15, 2022, 07:10:42 am
ตอบกลับ #14

Joe524

  • *****
  • Information
  • Hero Member
  • กระทู้: 6934
    • ดูรายละเอียด

 

ธงชายหาด